一是优化审批服务。深入贯彻落实“放管服”改革举措，在农家院、民宿食品经营许可领域创新工作模式，编制印发《食品经营许可申请流程明白纸》，一次性告知经营者申请许可所需材料。目前，全区共有持证农家院、民宿2700余家。

    二是督促提升改造。督促指导农家院、民宿经营者充分利用冬季经营淡季这一有利时间，开展餐饮质量提升改造工作，优化操作间布局及食品冷藏冷冻、加工制作、餐具洗消等硬件设施，提升餐饮服务质量，推动实现设施设备齐全、功能完善、环境整洁，为游客营造安全、整洁、舒适的餐饮服务环境。截至目前，累计完成提升改造65家。

    三是强化风险管理。坚持问题导向，落实风险管理要求，对2700余家农家院、民宿完成风险等级评定。结合监管实际，利用移动监管系统对上一年度因食品安全违法行为受到行政处罚的6户农家院的食品安全风险等级适当调高，增加本年度监管频次，督促经营者增强食品安全意识和风险防范意识，压紧压实主体责任。

    四是坚持社会共治。紧盯3.15等重要时间节点，充分利用微信公众号等进行线上宣传，提示提醒经营者加强食品经营过程控制，严格落实食品安全各项管理制度。今年以来，通过“蓟州食安”等微信公众号发布消费提示及倡议书3篇、发布风险提示2篇。