桑梓镇紧紧围绕“西瓜小镇”布局，立足农业资源和特色优势，打造地标产品，持续做大做强做优西瓜产业，把资源优势、品牌优势不断转化为经济优势和竞争优势，着力提升产业效益，以产业振兴带动乡村振兴。

西瓜种植作为桑梓镇主导产业，近年来，桑梓镇在产业链上不断补短链、延长链。在西瓜种质方面，引入桑田梓地农业科技有限公司，建设120亩桑梓西瓜种业繁育基地。基地现存西瓜种子新组合2000多个，明月、朗月等第一批西瓜新品种已经登记，成功上市销售。在西瓜种植方面，与天津农科院、北京农科院、中国农科院等科研院所建立长期技术合作，新技术、新模式可以第一时间获取。他们还打破桑梓西瓜规模发展瓶颈，在桑梓镇顾庄子村率先示范玉米套种西瓜新的种植模式。在二产加工方面，桑梓镇已率先完成西瓜啤酒的研发生产，西瓜玩偶、西瓜干、西瓜粉等产品正在紧张研发中。

目前，桑梓西瓜种植总面积达到5600多亩，其中设施西瓜2100多亩，露地西瓜3500多亩，辐射带动农户630户。西瓜平均亩产量达到 4000 公斤左右，其中露地大果型西瓜亩产达到5000多公斤，精品吊蔓西瓜亩产达到3000多公斤，平均亩产值达到2万多元。全镇西瓜年产量2.61万吨，年产值1.06亿元，年创纯收入5100万元以上，产品主要销往京、津、唐等地。部分设施特色精品西瓜实现了春夏秋三季种植，经济增收再上新台阶。