近日“天津市盛谷源餐饮服务有限公司——白涧镇官善熏肠酱货系列”荣获“津门老字号”荣誉称号，这是白涧镇首家获此殊荣的企业，标志着白涧镇在老字号品牌保护与传承方面迈出了重要一步。

“津门老字号”由天津市商务局组织认定，旨在保护和传承具有天津地域特色的老字号品牌，弘扬中华优秀传统文化。其认定标准严格，要求品牌具有较长的经营历史、独特的品牌特色以及在传承基础上的创新发展能力。官善熏肠酱货系列凭借其百年传承的独特工艺和深厚的文化底蕴，成功通过层层评审，获得这一宝贵荣誉。

官善熏肠酱货系列有着悠久的历史，其制作工艺历经数代传承，至今已有百年之久。独特的配方和制作方法，体现了浓郁的天津地方特色，承载着几代人的记忆。在传承传统工艺的同时，企业也不断创新发展，适应现代市场需求，保持了强大的市场竞争力和可持续发展的能力。

此次官善熏肠酱货系列获得“津门老字号”称号，不仅对企业自身的品牌价值提升具有重要意义，也为白涧镇的经济发展和文化传承带来了新的机遇。它将有助于企业扩大市场份额，提高产品附加值，同时也为保护和传承天津的商业文化遗产、弘扬天津的商业精神和传统文化做出贡献。

白涧镇将以此为契机，进一步加大对老字号企业的支持和保护力度，挖掘和培育更多具有地方特色的老字号品牌，推动白涧镇的经济文化事业不断发展。